Mat och dryck

Äta

PIMIENTOS DE PADRÓN – 65 kr

Stekta i olivolja, toppade med Riojasalt.

---

ARGENTINSKA RÖDRÄKOR – 119 kr

Chili, vitlök och Roi-olivolja

---

CHISTORRA – 95 kr

Sauterad baskisk korv på Ibericogris.

---

MARINERADE KRONÄRTSKOCKOR – 65 kr

Lönnsirapsvinägrett

---

CEVICHE

Leche de tigre, lime, koriander, avokado, chili, vitlök och schalottenlök:

• Räkor -165 kr
• Fröya lax – 165 kr

---

TONFISKFIÉ

Avokadokräm

---

TACOS – 55 kr st

Majstortilla, silverlök, lime, salsa verde, koriander.

• Al Pastor
• Vannameiräkor
• Stekt ost
• Pulled beef
• Stekt svamp & grönsaker

---

PULLED BEEF AREPA – 99 kr

Coleslaw, majsbröd

• Nattbakad högrev
• Nattbakad karré
• Stekt ost

---

FLANKSTEK – 119 kr

Serveras med sesammajonnäs (100g)

---

HASH BROWN – 39 kr

Krispig potatiskaka med gräslök och havssalt

• Löjrom, crème fraiche, finhackad silver- och gräslök – 109 kr

---

CHARKBRICKA – 195 kr

Kockens val av tre sorters charkuterier, serveras med rostat surdegsbröd.

---

OSTBRICKA – 195 kr

Kockens val av tre sorters ostar, serveras med fröknäcke och marmelad.

---

Avokadokräm – 19 kr

Aioli – 19 kr

Salsa Verde – 19 kr

Salsa Roja – 19 kr

Vitlökssmör – 19 kr

Bröd – 29 kr

---

CITRONSORBET – 59 kr

Med matcha och lönnsirap

---

TRES LECHES – 80 kr

Karamelliserad mjölk, citronkaka, vispad vaniljgrädde.

---

BARSNACKS

• DORITOS+SALSA – 45 kr
• ROSTADE NÖTTER – 30 kr
• CHILINÖTTER – 30 kr
• OLIVER – 40 kr
• ÖLKORV – 45 kr
• ROSTAD MAJS – 30 kr